生豆分析
生豆グレーディングを 数秒で
BeanGraderは、生豆サンプルの写真1枚を、SCA基準に沿った欠点数と検出したすべての豆の接写画像に、数秒で変えます。
生豆（グリーンビーンズ）向けの欠点検出。SCA基準に沿った参考品質評価とカテゴリー1・2の詳細レポートを取得。
生豆専用。プレスクリーニングとトレーニング用で、認定Qグレーダーに代わるものではありません。
無料ダウンロード・3回分の無料分析付き・月額課金なし
BeanGraderとは
根拠を示す生豆グレーディング
生豆を育て、買い、売り、焙煎し、教える人たちのためのグレーディング計器。
従来の方法で生豆サンプルをスクリーニングするには、はかり、トレイ、訓練された目、そしてロットあたり20分が必要でした。BeanGraderは最初のスクリーニングを1枚の写真で行います。サンプルを広げて写真を1枚撮るだけで、SCAグリーンアラビカ方式に照らして分類された欠点数と、結果の根拠となったすべての豆の接写画像が得られます。プレスクリーニングとトレーニングのための計器であり、見えるものと見えないものについて誠実であるように作られています。
1サンプルに写真1枚
サンプル全体を無地の面に広げて一度だけ撮影します。大きなサンプルはサーバー側で自動的に分割されるため、区分ごとに撮影する必要はありません。
SCA欠点分類
カテゴリー1・カテゴリー2の欠点をSCA換算係数で重み付けしてカウントし、参考のグリーンアラビカグレードに集約します。
豆ごとの写真証拠
検出されたすべての豆が接写画像で返されます。どの豆がフルブラックや割れと判定されたかを正確に確認でき、異議を唱えることもできます。
カバレッジの開示
各結果には、サンプルのどれだけが実際に評価されたかが明記され、部分的な読み取りが完全なものとして提示されることはありません。
信頼度ラベル付きの欠点
欠点には、誤った精密さではなく信頼度ラベルが付きます。境界線上のサワー豆は、境界線上として報告されます。
誠実な却下と自動返金
遠すぎる、暗すぎる、雑然としすぎて適切にグレーディングできない写真は、推測されるのではなく却下され、クレジットは自動的に返金されます。
BeanGraderは、プレスクリーニングとトレーニングのための参考評価を提供します。公式SCA認証ではなく、認定Qグレーダーの代わりにはなりません。
使い方
サンプルトレイから判定まで4ステップ
サンプルを広げる
生豆を平らで均一に照らされた無地の面に注ぎ、豆が重ならないように広げます。
写真を1枚撮る
サンプル全体を真上から撮影します。分けて撮る必要はありません。サーバーが大きなサンプルを分割し、各タイルをグレーディングします。
証拠を確認する
検出されたすべての豆の接写画像、各判定の信頼度ラベル、サンプルのカバレッジとともに、欠点リストを確認します。
証明書を発行する
検証コード付きのPDF証明書をエクスポートします。誰でもBeanGraderアカウントなしで beangrader.com/verify からコードを確認できます。
SCAグレーディング
基準が数える通りに数える
SCAグリーンアラビカグレーディングは、すべての欠点を同等に扱いません。フルブラック1粒はそれだけで1完全欠点ですが、軽度虫害の豆は5粒で1完全欠点です。BeanGraderは欠点タイプごとの換算係数を適用し、サンプル全体の完全欠点を合計し、カウントから導かれるグレードを計算過程とともに画面に表示します。
- カテゴリー1一次欠点: フルブラック、フルサワー、カビダメージ、異物、重度虫害
- カテゴリー2二次欠点: パーシャルブラック、パーシャルサワー、フローター、未熟、萎縮、シェル、割れ、果皮、軽度虫害
- 欠点タイプごとにSCA換算係数を適用。単純な頭数ではありません
- スペシャルティから規格外まで、完全欠点の計算過程を示した参考グレード
SCA方式に沿った参考のプレスクリーニング結果です。公式SCA認証ではありません。
数字を信頼できる理由
速いだけでなく、検証できるように
誰も監査できない評価は、トレーディングフロアではほとんど価値がありません。BeanGraderのすべての結果には、数字と並んで証拠と注意事項が付属します。
カウントだけでなく豆を見る
検出された各欠点は、判定元の豆の接写画像にリンクしています。争いのある判定は、勝ち取るべき議論ではなく、見て確かめられる写真になります。
カバレッジを開示
結果には、サンプルのどの程度が評価されたかが明記されます。豆が重なっていたりフレーム外にあれば、後でバイヤーからではなく、レポートが先に教えてくれます。
誤った精密さではなく信頼度
境界線上の判定は境界線上と表示されます。分析が確信を持てない欠点が、明白な欠点と同じ重みで提示されることはありません。
却下された写真は無料
遠すぎる写真はきっぱり却下され、クレジットは自動的に返金されます。BeanGraderは、グレードをでっち上げるより断ることを選びます。
手渡せる証明
PDF証明書と公開ポートフォリオ
どの分析も、サンプル情報、欠点内訳、証拠画像、検証コードを含むPDF証明書としてエクスポートできます。バイヤー、インポーター、監査人は beangrader.com/verify でそのコードを入力するだけで、アカウントもアプリのインストールもなしに同じ記録を確認できます。
生産者と輸出業者はさらに、beangrader.com/p/your-name で公開ポートフォリオを公開できます。グレーディングしたすべてのロット、その産地、品種、精製方法、そしてスペシャルティグレードを満たしたかどうかが掲載されます。リンク1つで、どこのバイヤーにも送れます。
生産者の活用例を見るロットパスポート
ロットが携えるパスポート
グレーディング済みのロットを、印刷可能なQRコード付きの共有パスポートとして公開できます。生産者は袋に印刷し、トレーダーはオファーサンプルに留めます。袋を開けた人がコードをスキャンすると、証拠画像付きの同じグレーディング記録を読めます。
パスポートはファイルではなくリンクです。メールで送るものも、スレッドで見失うものもなく、最初の記録と食い違う第2版のレポートも存在しません。
- 麻袋に貼っても読み取れる印刷可能なQR
- 要約1行ではなく、豆ごとの証拠付きの完全な欠点内訳
- グレードとともに記載される産地、品種、標高、精製方法
- スマートフォンのカメラがあれば誰でも閲覧可能。アカウントもアプリも不要
ロットを横断して
1サンプルは1つの読み取り。1シーズンはパターン。
単一ロットのグレーディングは、価値の半分にすぎません。バイヤーが本当に知りたいのは、このサプライヤーが一貫していたか、そして届いたものが提示されたものと同じかどうかです。
サプライヤースコアカード
特定のサプライヤーからグレーディングしたすべてのロットが、1つの記録に集約されます。時系列の欠点数、スペシャルティ達成率、繰り返し発生する欠点が分かります。
到着とオファーの比較
オファーサンプルと到着したものをグレーディングし、2つの読み取りを並べます。欠点数のズレは、印象ではなく証拠のある会話になります。
両端で同じ方式
比較は、両方の読み取りが同じ方法で行われて初めて意味を持ちます。産地でも目的地でも、1つの方式と1組の換算係数です。
トレーニング
実際の豆から作られた欠点トレーナー
クイズはイラストではなく、グレーディング済みサンプルに含まれる豆の写真から作られています。学んで認識できるようになるのは、目の前のトレイに実際に現れるものです。
- 豆から欠点を判定し、その後分類と照らし合わせて自己確認
- 全欠点セットにわたるカテゴリー1・カテゴリー2
- Qグレーダー対策、バリスタプログラム、教室での学習に最適
- グレーディングと同じ欠点語彙を使うため、練習と実務が一致します
機能
生豆欠点の完全分析
SCA基準に基づく生豆グレーディングに必要なすべての機能を搭載。
簡単撮影
生豆サンプルを無地の台に広げて撮影。あとはお任せください。
即時欠点分析
コーヒー豆の欠点を正確に識別・分類します。
SCA分類
SCA方式に沿ったカテゴリー1およびカテゴリー2欠点の詳細な内訳を提供。
サンプル情報
産地、生産者、品種、精製方法を記録。より正確な分析のためのコンテキスト対応。
PDFレポート
詳細な分析結果を含むプロ仕様の証明書を作成。取引先への共有も簡単です。
分析履歴
すべての分析結果と欠点サマリーを詳細に記録・管理できます。
使い方
BeanGraderの使い方
SCA生豆基準に沿ったプレスクリーニング
サンプルを撮影
生豆サンプルを無地の台に広げ、スマートフォンで鮮明に撮影します。
欠点分析
フルブラック、パーシャルブラック、サワー、カビ、虫害などの欠点を識別します。
結果を取得
欠点の重み付けスコア、カテゴリー別内訳、SCA生豆基準に沿った参考品質分類を受け取ります。
プレスクリーニングとトレーニング用に設計。認定Qグレーダーや公式SCA認証に代わるものではありません。
対象ユーザー
サンプルが開かれるあらゆる場所で
BeanGraderは、乾燥パティオからトレーニングルームまで、チェーンに沿って生豆に寄り添います。
協同組合・ミル
メンバー全員で1つの共通基準
全メンバーに同じプレスクリーニング方式を提供し、ロット品質の会話を同じ証拠から始められます。
カフェ・QCラボ
ベンチのセカンドオピニオン
カッピングテーブルや物理グレーディングの習慣と並行して使える、再現性のあるプレスクリーニングです。
シンプルな料金体系
クレジットを購入、必要な時に使用
サブスクリプションなし、有効期限なし。分析クレジットを購入して、コーヒーサンプルをグレーディングしたい時にいつでも使用できます。
プランを読み込み中...
One credit grades one sample. Credits are bought once and stay on the account until they are spent. If we cannot read a photo well enough to grade it honestly, we reject the photo and refund the credit.
お問い合わせ
お問い合わせ
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返信時間
通常24時間以内にご返信いたします
FAQ
よくある質問
BeanGraderについて知っておくべきこと
生豆のグレーディングを始めませんか？
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