커피 로스터용
로스터를 위한 생두 품질 관리
SCA 기준에 부합하는 결점두 분석으로 입고되는 생두 로트를 신속하게 선별하세요.
무료 다운로드 • 3회 무료 분석 포함 • 구독 없음
이점
로스터를 위한 이점
즉각적인 사전 선별
샘플을 촬영하면 몇 초 만에 결점두 분석을 받을 수 있습니다. 연구소 결과나 외부 그레이더를 기다릴 필요가 없습니다.
일관된 기준 검사
모든 입고 로트에 대해 일관된 사전 선별 프로세스를 구축하세요. 시간에 따른 공급업체별 품질 패턴을 추적합니다.
정보에 기반한 소싱 결정
대량 구매를 확정하기 전에 참고용 평가를 활용하여 잠재적 문제를 식별하세요. 품질 문제를 조기에 파악합니다.
문서화 준비
기록용 PDF 리포트를 생성하세요. 품질 문서를 위한 입고 로트 평가의 디지털 기록을 유지합니다.
사용 방법
입고 품질 검사를 간소화하세요
커피 로스터에게 생두의 품질은 로스팅된 제품에 직접적인 영향을 미칩니다. 전통적인 결점두 평가는 숙련된 눈, 시간이 필요하며, 종종 외부 연구소에 샘플을 보내 평가받아야 합니다.
BeanGrader는 입고 로트를 몇 초 만에 평가할 수 있는 빠른 사전 선별 도구를 제공합니다. 현장에서 바로 참고용 품질 평가를 받고, 잠재적 문제를 조기에 식별하며, 보다 신속한 소싱 결정을 내리세요.
- 샘플당 사진 한 장, 큰 트레이는 서버에서 자동으로 분할 처리
- SCA 환산 계수로 가중치를 적용한 카테고리 1 및 카테고리 2 결점 수
- 표시된 모든 원두의 클로즈업 사진으로, 판정을 논쟁이 아닌 확인의 대상으로
- 모든 결과에 커버리지를 명시하여, 부분 판독이 전체 판독처럼 제시되지 않도록 보장
대상 사용자
로스터의 BeanGrader 활용 방법
입고 검사
새로운 생두 배송이 도착했을 때 빠른 품질 검사. 공급업체 사양과 비교하고 명확한 결점두를 식별합니다.
샘플 평가
커핑 전 잠재적 신규 공급업체의 샘플을 사전 선별합니다. 심층 평가가 필요한 샘플의 우선순위를 정합니다.
재고 모니터링
저장된 생두에 대한 주기적인 검사로 품질 저하 또는 저장 관련 문제를 모니터링합니다.
팀 교육
생산팀 구성원의 결점두 식별 학습을 지원합니다. 분석을 교육 참고 자료로 활용합니다.
BeanGrader는 참고용 평가를 제공하는 사전 선별 도구입니다. 공식 품질 인증, 계약 등급 분류 또는 수출 서류 작성 시에는 반드시 공인 Q 그레이더와 협력하십시오.
작업대에서
입고 로트의 처리 과정
샘플 추출
평소처럼 로트에서 대표 샘플을 추출하여 평평하고 고르게 조명된 중성 트레이에 펼치세요.
한 번에 촬영
바로 위에서 한 프레임으로 촬영하세요. 트레이를 구역별로 촬영할 필요가 없습니다. 저희가 분할하여 각 타일을 등급 분류합니다.
증빙 확인
표시된 원두를 클로즈업 사진으로 하나씩 확인하세요. 의견이 다를 때는 점수가 아닌 사진을 두고 판단하게 됩니다.
공급업체 기록에 저장
결과는 해당 공급업체의 기록에 추가되어, 다음 로트를 단독이 아닌 이력과 비교하여 판독할 수 있습니다.
숫자를 신뢰할 수 있는 이유
공급업체 앞에 내놓을 수 있는 선별 결과
로트를 거절하거나 재협상하려면 공급업체에 이유를 보여 줘야 합니다. 모든 BeanGrader 결과는 결점 수의 근거가 되는 증빙을 담고 있으며, 자신의 한계를 명확히 밝힙니다.
표시된 모든 원두의 사진
각 결점은 계수된 원두의 클로즈업 사진과 연결되므로, 수출업자와의 대화가 주장이 아닌 사진을 두고 이루어집니다.
결과에 명시되는 커버리지
리포트는 샘플의 어느 정도가 평가되었는지 명시합니다. 부분 판독이 전체 판독처럼 제시되는 일은 없습니다.
모든 판정에 표시되는 신뢰도
경계선상의 원두는 경계선으로 표시되므로, 조치를 취하기 전에 결점 수의 어느 부분을 직접 확인해야 하는지 알 수 있습니다.
잘못된 사진은 비용이 들지 않습니다
너무 멀거나 너무 어두워 등급 분류할 수 없는 사진은 거부되고 크레딧이 자동으로 환불됩니다. 그럴듯해 보이는 추측을 반환하지 않습니다.
간편한 요금제
크레딧을 구매하고, 필요할 때 사용하세요
구독 없음, 만료 없음. 분석 크레딧을 구매하고 생두 샘플을 등급 분류할 준비가 되면 언제든지 사용하세요.
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FAQ
로스터가 자주 묻는 질문
생두 선별을 시작하세요
BeanGrader를 다운로드하고 3회 무료 분석을 받으세요. 사전 선별이 품질 워크플로에 어떻게 활용될 수 있는지 확인하세요.
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