Análise de Café Verde
Classifique Café Verde em Segundos
O BeanGrader transforma uma foto de uma amostra de café verde em uma contagem de defeitos alinhada com a SCA, com um recorte ampliado de cada grão que ele marcou, em segundos.
Detecção de defeitos para grãos de café verde. Obtenha avaliações indicativas de qualidade alinhadas com padrões SCA, com detalhamento de Categoria 1 e 2.
Apenas para café verde. Projetado para pré-triagem e treinamento, não substitui Q Graders certificados.
Escaneie para instalar
Download gratuito • 3 análises grátis incluídas • Sem assinatura
O que é o BeanGrader
Classificação de café verde que mostra o próprio trabalho
Um instrumento de classificação para quem cultiva, compra, vende, torra e ensina café verde.
Fazer a pré-triagem de uma amostra de café verde do jeito tradicional exige uma balança, uma bandeja, um olho treinado e vinte minutos por lote. O BeanGrader faz a primeira passada a partir de uma única fotografia: espalhe a amostra, tire uma foto e receba uma contagem de defeitos classificada conforme a metodologia SCA de arábica verde, junto com a foto recortada de cada grão que determinou o resultado. É um instrumento de pré-triagem e treinamento, construído para ser honesto sobre o que pode e não pode ver.
Uma foto por amostra
Espalhe toda a amostra em uma superfície neutra e fotografe uma única vez. Amostras grandes são divididas automaticamente no servidor, então você nunca precisa fotografar seção por seção.
Classificação de defeitos SCA
Defeitos de Categoria 1 e Categoria 2 são contados e ponderados com os fatores de equivalência SCA, e depois consolidados em um grau indicativo de arábica verde.
Evidência fotográfica por grão
Cada grão marcado volta como um recorte ampliado. Você pode ver exatamente qual grão foi chamado de preto total ou quebrado, e discordar.
Divulgação de cobertura
Cada resultado informa quanto da amostra foi de fato avaliado, de modo que uma leitura parcial nunca é apresentada como completa.
Defeitos com rótulo de confiança
Os defeitos carregam um rótulo de confiança em vez de falsa precisão. Um grão ardido duvidoso é reportado como duvidoso.
Rejeição honesta, com o crédito de volta
Uma foto tirada de longe demais, escura demais ou bagunçada demais para classificar direito é rejeitada e o crédito é reembolsado automaticamente, em vez de virar um chute.
O BeanGrader produz avaliações indicativas para pré-triagem e treinamento. Não é certificação oficial SCA e não substitui um Q Grader licenciado.
Como funciona
Da bandeja de amostra ao veredito em quatro passos
Espalhe a amostra
Despeje o café verde em uma superfície plana, bem iluminada e neutra, e espalhe os grãos para que não fiquem empilhados uns sobre os outros.
Tire uma foto
Fotografe toda a amostra diretamente de cima. Não é preciso fotografar por partes: o servidor divide uma amostra grande e classifica cada seção.
Revise a evidência
Leia a lista de defeitos com um recorte ampliado de cada grão marcado, o rótulo de confiança de cada decisão e quanto da amostra foi coberto.
Emita o certificado
Exporte um certificado PDF com um código de verificação. Qualquer pessoa pode conferir esse código em beangrader.com/verify sem uma conta do BeanGrader.
Classificação SCA
Contado do jeito que o padrão conta
A classificação SCA de arábica verde não trata todos os defeitos da mesma forma. Um único grão preto total é um defeito completo por si só; são precisos cinco grãos com dano leve por insetos para formar um. O BeanGrader aplica o fator de equivalência de cada tipo de defeito, soma os defeitos completos da amostra e reporta o grau que decorre da contagem, com a aritmética na tela.
- Defeitos primários de Categoria 1: preto total, ardido total, dano por fungos, matéria estranha, dano severo por insetos
- Defeitos secundários de Categoria 2: preto parcial, ardido parcial, boia, verde/imaturo, mal granado, concha, quebrado, casca, dano leve por insetos
- Fatores de equivalência SCA aplicados por tipo de defeito, não uma contagem simples de grãos
- Um grau indicativo do Especial ao Abaixo do Padrão, com todo o cálculo de defeitos exibido
Um resultado indicativo de pré-triagem alinhado com a metodologia SCA. Não é uma certificação oficial SCA.
Por que você pode confiar no número
Construído para ser conferido, não só para ser rápido
Uma avaliação que ninguém pode auditar vale muito pouco em um pregão. Cada resultado do BeanGrader carrega sua evidência e suas ressalvas ao lado do número.
Veja o grão, não só a contagem
Cada defeito marcado leva a um recorte ampliado do grão de onde saiu, de modo que uma decisão contestada é uma imagem que você pode olhar e não uma discussão que precisa vencer.
A cobertura é divulgada
O resultado informa que proporção da amostra foi avaliada. Se grãos ficaram empilhados ou fora do quadro, o relatório conta a você, não ao comprador depois.
Confiança, não falsa precisão
Decisões duvidosas são rotuladas como duvidosas. Um defeito do qual a análise não tem certeza nunca é apresentado com o mesmo peso de um óbvio.
Uma foto rejeitada não custa nada
Uma foto tirada de longe demais é rejeitada de imediato e o crédito é devolvido automaticamente. O BeanGrader prefere recusar a inventar um grau.
Prova que você pode entregar
Certificados PDF e portfólios públicos
Qualquer análise pode ser exportada como um certificado PDF com os metadados da amostra, o detalhamento de defeitos, os recortes de evidência e um código de verificação. Um comprador, um importador ou um auditor digita esse código em beangrader.com/verify e vê o mesmo registro, sem conta e sem instalar app.
Produtores e exportadores podem ir além e publicar um portfólio público em beangrader.com/p/seu-nome: cada lote classificado, sua origem, variedade e processo, e se alcançou o grau especial. Um único link, enviado a qualquer comprador, em qualquer lugar.
Veja como os produtores usamPassaportes de lote
Um passaporte que o lote carrega consigo
Publique qualquer lote classificado como um passaporte compartilhável com um código QR imprimível. Produtores o imprimem na saca; traders o grampeiam na amostra de oferta. Quem abrir a saca escaneia o código e lê o mesmo registro de classificação que produzimos, com os recortes de evidência anexados.
Um passaporte é um link, não um arquivo. Não há nada para mandar por e-mail, nada para perder em uma conversa, e nenhuma segunda versão do relatório que contradiga a primeira.
- Um QR imprimível que sobrevive colado em uma saca de juta
- O detalhamento completo de defeitos com sua evidência por grão, não uma linha de resumo
- Origem, variedade, altitude e processo viajando junto com o grau
- Legível por qualquer pessoa com a câmera de um celular: sem conta, sem instalar app
Entre lotes
Uma amostra é uma leitura. Uma safra é um padrão.
Classificar um único lote é só metade do valor. O que um comprador realmente precisa saber é se este fornecedor tem sido consistente, e se o que chegou é o que foi oferecido.
Cartões de fornecedor
Cada lote que você classifica de um fornecedor se acumula em um único registro: contagens de defeitos ao longo do tempo, com que frequência os lotes dele alcançam o grau especial e quais defeitos continuam se repetindo.
Chegada contra oferta
Classifique a amostra de oferta, classifique o que chega e coloque as duas leituras lado a lado. Um desvio na contagem de defeitos vira uma conversa com evidência em vez de uma impressão.
O mesmo método nas duas pontas
Uma comparação só significa algo se as duas leituras foram feitas da mesma forma. Um método e um conjunto de fatores de equivalência, na origem e no destino.
Treinamento
Um treinador de defeitos feito de grãos reais
O quiz é montado com fotografias de grãos de amostras classificadas e não com ilustrações, de modo que o que você aprende a reconhecer é o que a bandeja na sua frente vai mostrar.
- Identifique o defeito a partir do grão, depois confira sua resposta contra a classificação
- Categoria 1 e Categoria 2 em todo o conjunto de defeitos
- Útil para preparação de Q Grader, programas de barista e trabalho em sala de aula
- O mesmo vocabulário de defeitos que a classificação usa, para que prática e trabalho combinem
Recursos
Análise completa de defeitos de café verde
Tudo que você precisa para classificar grãos de café verde conforme os padrões SCA.
Captura Simples
Fotografe sua amostra de café verde em qualquer superfície neutra. Nós fazemos o resto.
Análise Instantânea de Defeitos
Identifica e classifica defeitos de café com precisão.
Classificação SCA
Detalhamento completo de defeitos Categoria 1 e Categoria 2 alinhado com a metodologia SCA.
Metadados da Amostra
Registre origem, produtor, variedade e método de processamento. Análise contextual para maior precisão.
Relatórios PDF
Gere certificados profissionais com todos os detalhes da análise, prontos para compartilhar com clientes.
Histórico de Análises
Acompanhe todas as suas análises com resultados detalhados e resumos de defeitos.
Como Funciona
Como o BeanGrader funciona
Pré-triagem alinhada com os padrões SCA de café verde
Fotografe a Amostra
Espalhe sua amostra de café verde em uma superfície neutra e tire uma foto nítida com seu celular.
Análise de Defeitos
Identifica defeitos incluindo preto total, preto parcial, ardido, fungado, broca e mais.
Receba os Resultados
Receba pontuações ponderadas de defeitos, detalhamento por categoria e uma classificação indicativa de qualidade alinhada com os padrões SCA de café verde.
Projetado para pré-triagem e treinamento. Não substitui Q Graders certificados ou certificação oficial da SCA.
Para quem é
Onde quer que a amostra seja aberta
O BeanGrader acompanha o café verde ao longo da cadeia, do terreiro de secagem à sala de treinamento.
Cooperativas e beneficiadoras
Um padrão compartilhado entre os membros
Dê a cada membro o mesmo método de pré-triagem, para que uma conversa sobre a qualidade de um lote parta da mesma evidência.
Cafeterias e laboratórios de qualidade
Uma segunda opinião na bancada
Uma pré-triagem repetível que acompanha sua própria mesa de prova e sua rotina de classificação física.
Preços Simples
Compre créditos, use quando quiser
Sem assinaturas, sem expiração. Compre créditos de análise e use quando estiver pronto para classificar suas amostras de café.
Carregando pacotes...
One credit grades one sample. Credits are bought once and stay on the account until they are spent. If we cannot read a photo well enough to grade it honestly, we reject the photo and refund the credit.
Contato
Entre em Contato
Tem dúvidas sobre o BeanGrader? Adoraríamos ouvir de você.
Tempo de Resposta
Normalmente respondemos em até 24 horas
FAQ
Perguntas Frequentes
Tudo o que você precisa saber sobre o BeanGrader
Pronto para classificar seu café verde?
Baixe o BeanGrader e ganhe 3 análises grátis para suas amostras de grãos de café verde.
Download gratuito • 3 análises grátis incluídas • Sem assinatura