咖啡生豆分析
数秒内完成咖啡生豆 分级
BeanGrader 将一张咖啡生豆样品照片变成符合 SCA 标准的瑕疵计数，并附每颗被标记豆子的特写图，数秒内完成。
咖啡生豆瑕疵检测。获取符合 SCA 标准的指示性质量评估，包含完整的第一类和第二类瑕疵分析。
仅适用于咖啡生豆。专为预筛选和培训设计，不能替代持证 Q Grader 的专业评定。
免费下载 · 赠送3次免费分析 · 无需订阅
BeanGrader 是什么
把过程摆出来的咖啡生豆分级
为种植、买卖、烘焙和教学咖啡生豆的人打造的分级工具。
用传统方式筛选一份咖啡生豆样品，需要一台秤、一个托盘、一双训练有素的眼睛，以及每个批次二十分钟。BeanGrader 用一张照片完成初筛：铺开样品，拍一张照片，即可获得按 SCA 阿拉比卡生豆方法论分类的瑕疵计数，以及驱动这一结果的每颗豆子的特写图。它是预筛选和培训工具，并且如实说明自己能看到什么、看不到什么。
每份样品一张照片
将整个样品铺在中性色表面上拍摄一次即可。大样品会在服务器上自动分块，您永远不需要分区域拍摄。
SCA 瑕疵分类
第一类和第二类瑕疵按 SCA 当量系数计数和加权，再汇总为指示性的阿拉比卡生豆等级。
逐豆照片证据
每颗被标记的豆子都会以特写图返回。您可以确切看到哪颗豆子被判定为全黑豆或碎豆，也可以提出异议。
覆盖率披露
每份结果都注明样品实际被评估的比例，部分读取绝不会被当作完整读取呈现。
带置信度标签的瑕疵
瑕疵附带置信度标签，而非虚假精度。边缘的酸豆会被报告为边缘情况。
诚实拒绝，退还额度
距离太远、太暗或太杂乱而无法正常分级的照片会被拒绝并自动退还额度，而不是靠猜。
BeanGrader 提供用于预筛选和培训的指示性评估。它不是 SCA 官方认证，不能替代持证 Q Grader。
使用方法
从样品托盘到结论，只需四步
铺开样品
将咖啡生豆倒在平整、光线均匀的中性色表面上，铺开豆子避免相互堆叠。
拍一张照片
从正上方拍摄整个样品。无需分块拍摄：服务器会将大样品分块并逐块分级。
查看证据
阅读瑕疵清单，每颗被标记的豆子都有特写图，每个判定都有置信度标签，并注明样品覆盖率。
签发证书
导出附带验证码的 PDF 证书。任何人都可以在 beangrader.com/verify 核验该验证码，无需 BeanGrader 账户。
SCA 分级
按标准的方式计数
SCA 阿拉比卡生豆分级并非对所有瑕疵一视同仁。一颗全黑豆本身就是一个完整瑕疵；而要五颗轻微虫蛀豆才算一个。BeanGrader 应用每种瑕疵类型的当量系数，累加全样品的完整瑕疵数，并给出由计数得出的等级，计算过程直接显示在屏幕上。
- 第一类主要瑕疵：全黑豆、全酸豆、霉变豆、异物、严重虫蛀豆
- 第二类次要瑕疵：部分黑豆、部分酸豆、浮豆、未成熟豆、萎缩豆、贝壳豆、碎豆、果皮、轻微虫蛀豆
- 按瑕疵类型应用 SCA 当量系数，而非简单按颗数统计
- 从精品级到低于标准级的指示性等级，并展示完整瑕疵的计算过程
符合 SCA 方法论的指示性预筛选结果，不是 SCA 官方认证。
为什么这个数字可信
为可核查而生，不只是快
无人能审核的评估，在交易场上几乎一文不值。每份 BeanGrader 结果都将证据和限制条件与数字一并呈现。
看得到豆子，不只是计数
每个被标记的瑕疵都链接到来源豆子的特写图，有争议的判定是一张可以查看的照片，而不是一场必须赢下的争论。
覆盖率公开
结果会注明样品被评估的比例。如果豆子堆叠或落在画面之外，报告会告诉您，而不是让买家事后发现。
置信度，而非虚假精度
边缘判定会被标注为边缘情况。分析不确定的瑕疵，绝不会与明显的瑕疵以同等分量呈现。
被拒的照片不花一分钱
距离太远的照片会被直接拒绝并自动退还额度。BeanGrader 宁可拒绝，也不编造等级。
可以递出去的凭证
PDF 证书与公开主页
任何分析都可以导出为 PDF 证书，包含样品元数据、瑕疵明细、证据特写图和验证码。买家、进口商或审核人员在 beangrader.com/verify 输入验证码即可看到同一份记录，无需账户，也无需安装应用。
生产者和出口商还可以更进一步，在 beangrader.com/p/your-name 发布公开主页：每个已分级的批次、产地、品种、处理方式，以及是否达到精品级。一条链接，发给任何地方的任何买家。
看看生产者如何使用批次护照
随批次同行的护照
将任何已分级的批次发布为可分享的护照，并附可打印的二维码。生产者把它印在袋子上；贸易商把它钉在报价样品上。任何打开袋子的人扫码后读到的，都是我们生成的同一份分级记录，证据特写图一并附上。
护照是一条链接，不是一个文件。无需通过邮件发送，不会在邮件串中丢失，也不存在与第一版不一致的第二版报告。
- 可打印的二维码，贴在麻袋上也经得起折腾
- 完整的瑕疵明细及逐豆证据，而非一行摘要
- 产地、品种、海拔和处理方式与等级一同随行
- 任何有手机摄像头的人都能读取：无需账户，无需安装应用
跨批次
一份样品是一个读数。一个产季是一种规律。
为单个批次分级只是价值的一半。买家真正需要知道的是这个供应商是否一直稳定，以及到货的是否就是当初报价的。
供应商评分卡
您为某个供应商分级的每个批次都汇入一份记录：瑕疵计数随时间的变化、批次达到精品级的频率，以及哪些瑕疵反复出现。
到货对比报价
为报价样品分级，为到货样品分级，把两个读数放在一起。瑕疵计数的漂移变成有证据的谈判，而非印象。
两端使用同一方法
只有两个读数以相同方式获得，对比才有意义。同一方法、同一套当量系数，在产地和目的地都是如此。
培训
由真实豆子构建的瑕疵训练器
测验题取自已分级样品中豆子的照片，而非插图，因此您学会识别的正是眼前托盘的真实样子。
- 先看豆子判断瑕疵，再对照分类核对自己
- 覆盖全部瑕疵类型的第一类和第二类
- 适用于 Q Grader 备考、咖啡师课程和课堂教学
- 与分级使用同一套瑕疵词汇，练习与实战一致
功能
全面的咖啡生豆瑕疵分析
按照 SCA 标准对咖啡生豆进行分级所需的一切功能。
简单拍照采集
将咖啡生豆样品放在任意中性色背景上拍照。其余工作交给我们处理。
即时瑕疵分析
精准识别和分类咖啡瑕疵。
SCA 分类标准
符合 SCA 方法论的完整第一类和第二类瑕疵分析。
样品元数据
记录产地、生产者、品种和处理方式。结合上下文信息的分析，准确度更高。
PDF 报告
生成包含完整分析详情的专业证书，随时可与客户分享。
分析历史记录
追踪您的所有分析记录，查看详细结果和瑕疵摘要。
使用方法
BeanGrader 使用方法
符合 SCA 咖啡生豆标准的预筛选
拍摄样品
将咖啡生豆样品平铺在中性色背景上，用手机拍摄一张清晰的照片。
瑕疵分析
识别各类瑕疵，包括全黑豆、部分黑豆、酸豆、霉变豆、虫蛀豆等。
获取结果
获得加权瑕疵评分、分类明细，以及符合 SCA 咖啡生豆标准的指示性质量分级。
专为预筛选和培训设计。不能替代持证 Q Grader 或 SCA 官方认证。
适用人群
样品在哪里打开，它就在哪里
BeanGrader 沿着供应链跟随咖啡生豆，从晒场到教室。
合作社与处理厂
成员共用一套标准
让每位成员使用同一预筛选方法，关于批次品质的讨论从同样的证据出发。
咖啡馆与品控实验室
工作台上的第二意见
可重复的预筛选，与您自己的杯测桌和实物分级流程并行使用。
简明定价
购买额度，按需使用
无需订阅，永不过期。购买分析额度，随时准备好即可对咖啡生豆样品进行分级。
正在加载套餐...
One credit grades one sample. Credits are bought once and stay on the account until they are spent. If we cannot read a photo well enough to grade it honestly, we reject the photo and refund the credit.
联系我们
联系我们
对 BeanGrader 有任何疑问？我们期待您的来信。
回复时间
我们通常在24小时内回复
常见问题
常见问题
关于 BeanGrader 您需要了解的一切
准备好对咖啡生豆进行分级了吗？
下载 BeanGrader，获取3次免费咖啡生豆样品分析。
免费下载 · 赠送3次免费分析 · 无需订阅