烘焙商专区
烘焙商的咖啡生豆质量控制
使用符合 SCA 标准的瑕疵分析，快速筛选入库咖啡生豆批次。
免费下载 · 赠送3次免费分析 · 无需订阅
优势
对烘焙商的优势
即时预筛选
拍摄样品照片，数秒内获取瑕疵分析。无需等待实验室结果或外部分级师。
一致的基准检查
为所有入库批次建立一致的预筛选流程。长期追踪供应商的品质趋势。
明智的采购决策
利用指示性评估在大批量采购前识别潜在问题。及早发现品质隐患。
文档就绪
生成 PDF 报告存档。为入库批次评估建立数字化品质文档记录。
使用方法
简化您的来料质量检查
作为咖啡烘焙商，咖啡生豆的品质直接影响您的烘焙成品。传统的瑕疵评估需要训练有素的眼光、时间，且通常需要将样品送至外部实验室进行评估。
BeanGrader 提供快速预筛选工具，帮助您在数秒内评估入库批次。当场获取指示性质量评估，及早发现潜在问题，更快做出采购决策。
- 每份样品只需拍摄一张照片，大托盘由我们在服务器端自动分块处理
- 第一类和第二类瑕疵计数均按 SCA 当量系数加权
- 每颗被标记的豆子都有特写图，判定可以核对，而不必争论
- 每份结果都标明覆盖率，部分读取绝不会被当作完整读取
适用人群
烘焙商如何使用 BeanGrader
到货检验
新批次咖啡生豆到货时进行快速质量检查。与供应商规格进行对比，识别明显瑕疵。
样品评估
在杯测前预筛选潜在新供应商的样品。优先确定哪些样品值得深入评估。
库存监控
定期检查库存咖啡生豆，监测品质退化或储存相关问题。
团队培训
帮助生产团队成员学习瑕疵识别。将分析作为教学参考。
BeanGrader 是提供指示性评估的预筛选工具。如需官方质量认证、合同分级或出口文件，请始终与持证 Q Grader 合作。
在工作台上
批次入库的流程
抽取样品
按您的常规做法从批次中抽取有代表性的样品，平铺在平整、光线均匀的中性色托盘上。
只拍一张照片
从正上方拍摄一个画面。无需分区拍摄托盘；我们会自动分块并逐块分级。
查看证据
以特写图的方式逐颗查看被标记的豆子。若有异议，您质疑的是一张照片，而不是一个分数。
归档到供应商名下
结果会计入该供应商的记录，下一个批次将对照历史来解读，而不是孤立看待。
为什么这个数字可信
可以摆在供应商面前的筛选结果
拒收一个批次或就此重新议价，意味着要向供应商说明原因。每份 BeanGrader 结果都附带计数背后的证据，并明确说明自身的局限。
每颗被标记豆子的照片
每个瑕疵都链接到其计数来源豆子的特写图，与出口商的沟通因此围绕一张照片展开，而不是一句断言。
结果上标明覆盖率
报告会说明样品被评估的比例。部分读取绝不会被当作完整读取呈现给您。
每个判定都有置信度
边缘豆会被标注为边缘情况，您因此知道在采取行动前应人工复核计数的哪些部分。
废片不花钱
距离太远或太暗而无法分级的照片会被拒绝并自动退还额度，而不是返回一个看似确定的猜测。
简明定价
购买额度，按需使用
无需订阅，永不过期。购买分析额度，随时准备好即可对咖啡生豆样品进行分级。
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One credit grades one sample. Credits are bought once and stay on the account until they are spent. If we cannot read a photo well enough to grade it honestly, we reject the photo and refund the credit.
常见问题
烘焙商常见问题
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